Ecowin Verlag Salzburg. SPANNEND.Buchdetails

Werner Lampert: 100 Lebensmittel, die Sie glücklich machen

„Bio-Pionier W. Lampert appelliert in seinem Buch an die Intelligenz der Konsumenten und gibt Tipps zur Erkennung ökologischer Lebensmittel“ (Format, 14.11.2008)

„Der Autor erzählt von glücklichen Schweinen und duftenden Quitten, perfekt gereiftem Käse, dem Geheimnis des Sauerteiges und vielem anderem Wissenswertem. Flott geschrieben, hochinteressant und mit vielen Bezugsquellen.“ (Main Post, Dez. 2008)

„Lamperts Plädoyer für Qualität aus einer bestmöglichen Nahrungsmittelkette holt die Konsumenten zwar beim Bedürfnis nach Genuss ab, seine Empfehlungen gehen aber weit in die öko-sozialen Verantwortungen hinein.“ (Neues Land, 07.11.2008)

„Das Buch ist ein Statement für Österreichs Bauern, für Produktvielfalt und beste Qualität – empfehlenswert!“ (oekonews.at, 11.11.2008)

„Man schafft es kaum, das Buch zu lesen ohne es wegzulegen und sich selbst appetitliche Häppchen für die Lesereise zuzubereiten.“ (gesundesleben.at)

„Biopionier Werner Lampert hat ein neues Buch geschrieben, das verspricht, zur Öko-Bibel zu werden“ (Krone Bunt, 19.10.2008)

„Für Werner Lampert ist Glück dort zu finden, wo es gelingt, das Destruktive in etwas Positives umzuwandeln. (…) Deshalb geht es in seinem neuen Buch „100 Lebensmittel, die Sie glücklich machen“ darum, ursprüngliche und gleichzeitig nachhaltige Produktionsmethoden aufzuspüren, die die Umwelt nicht schädigen.“ (Furche 09.01.2009)

„Zuletzt äußerte sich Lampert oft kritisch zum Thema Bio und unterstrich mehr die regionale Herkunft der Produkte. „100 Lebensmittel die Sie glücklich machen“ ist der Titel seines aktuellen Buches. Darin geht es um das Glück des guten Essens.“ (Falter, 25.2.2009)